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Petit guide de panification Ou comment faire du pain

L’internationale Boulangère Mobilisée propose un mode d’emploi pour faire du pain et des recettes pour pâtes à pain, pizza, biscuits, cakes salés, cookies, puddings, etc.
« Tu souhaites te mettre à la boulange alternative ? Parce que faire du pain est merveilleux pour soi, pour les autres, pour les rencontres que cela offre. Parce que bosser sans machine c’est le pied. Parce que le levain est un beau symbole anticapitaliste. Alors cette brochure est pour toi. Tout y est, ou presque, il manque juste les textes mais parfois un bon dessin vaut mieux qu’un long discours... Nous y présentons les ingrédients, les ustensiles, les étapes et la magie du levain. Bonnes boulanges ! »

Livret de recettes de Vromages véganes

« Cette brochure a pour vocation de faciliter et accompagner la transition végane afin de cesser l’exploitation des vaches et des chèvres pour leur lait, ingrédient de base du fromage. Les vaches, les chèvres et toutes les femelles exploitées pour leur capacité à produire du lait ne souhaitent pas être inséminées artificiellement et à répétition, se voir séparées de leurs nourrissons qui partent à l’abattoir peu de temps après leur naissance, cloîtrées dans des exploitations laitières aux bords de l’agonie financière pour être finalement envoyées elles aussi à l’abattoir bien avant d’avoir vécu leur vie. Soyons leurs complices dans la résistance à leur exploitation et cessons de nous nourrir de produits d’origine animale. »

Autodéfense populaire : fabriquer le masque à plis

Il semblerait finalement que porter un masque soit utile pour limiter la diffusion du virus. On propose un tuto pour réaliser des masques barrières pour les personnes qui ont accès à une machine à coudre. Tuto à garder sous le coude contre les lacrymos et la reconnaissance faciale pour les manifs post-confinement !