Cet ouvrage nous propose de découvrir l’essor fulgurant qu’a connu l’utilisation de l’énergie animale lors de la révolution industrielle. Si de nos jours la question du moteur animal ne subsiste que dans le nombre de chevaux de nos voitures, elle était autrement plus importante au XIXe siècle : facile d’accès, économique, efficace, cette pratique s’est faite de plus en discrète, jusqu’à connaître de nos jours un regain d’intérêt dû à un contexte de décarbonation. François Jarrige nous offrira son regard d’historien passionné afin de mieux nous faire comprendre quels sont les enjeux d’une collaboration entre humains et non-humains. Une discussion et un débat qui s’annoncent passionnants !
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