[Podcast] Les guerres du blé



Alessandro Stanziani retrace l’histoire du blé, véritable moteur des bouleversements écologiques et rivalités géopolitiques depuis le XVIIe siècle.

Enregistement de la présentation d’Alessandro Stanziani à la Fleur qui pousse à l’intérieur le 24 janvier 2025.

Les guerres du blé
Quand on parle d’enjeux géopolitiques, c’est bien souvent la question de l’énergie ou bien celle des métaux rares qui nous viennent à l’esprit. Pourtant, Alessandro Stanziani s’intéresse dans cette passionnante fresque historique au rôle bien souvent sous-estimé des céréales et plus particulièrement à celle du blé. Véritable moteur des bouleversements écologiques et rivalités géopolitiques depuis le XVIIe siècle, le blé a été, selon l’historien, autant un moyen d’asseoir le pouvoir des premiers États-nations qu’un catalyseur et une matrice du marché et du système d’échange libéral, devenant un outil de contrôle et de pression sur les puissances ennemies. Ressource vitale donc qui à partir du XIXe siècle, avec les spéculations et les abrogations des régulations ainsi qu’avec les avancées technologiques et l’arrivée des semences hybrides, a bouleversé globalement le rapport à l’alimentation, sans résoudre la question de la faim dans le monde, et a altéré de façon irrémédiable les sols et l’environnement sur l’ensemble de la terre.

    Documents joints

  • Les guerres du blé (MP3 – 118.4 Mo)

    Quand on parle d’enjeux géopolitiques, c’est bien souvent la question de l’énergie ou bien celle des métaux rares qui nous viennent à l’esprit. Pourtant, Alessandro Stanziani s’intéresse dans cette passionnante fresque historique au rôle bien souvent sous-estimé des céréales et plus particulièrement à celle du blé. Véritable moteur des bouleversements écologiques et rivalités géopolitiques depuis le XVIIe siècle, le blé a été, selon l’historien, autant un moyen d’asseoir le pouvoir des premiers États-nations qu’un catalyseur et une matrice du marché et du système d’échange libéral, devenant un outil de contrôle et de pression sur les puissances ennemies. Ressource vitale donc qui à partir du XIXe siècle, avec les spéculations et les abrogations des régulations ainsi qu’avec les avancées technologiques et l’arrivée des semences hybrides, a bouleversé globalement le rapport à l’alimentation, sans résoudre la question de la faim dans le monde, et a altéré de façon irrémédiable les sols et l’environnement sur l’ensemble de la terre.

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